Italiensk rucola
Jag älskar rucola och tycker att det är en otroligt användbar sallad. Den här speciella rucolan gror och växer något långsammare än vanligt med går även betydligt senare i blom, vilket gör att man kan skörda den längre. Den har smala och mörka blad riktigt kryddig smak med mycket sting. Underbar på Carpaccio och på pizzan.
Såsätt: Direktsådd
Såperiod: april-juni
Blom-skördeperiod: juli-oktober